Inspection des matières radioactives
Il s'agit d'une inspection des substances radioactives contenues dans les aliments.
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Il s'agit d'une inspection des substances radioactives contenues dans les aliments.
Il s'agit d'une inspection des résidus de pesticides. Analyse simultanée des pesticides (450 articles)
Nous étudierons la capacité de piégeage des radicaux superoxyde, qui sont des radicaux également présents dans le corps.
Les AGE sont un terme général pour les substances produites par la réaction des protéines et des sucres, et ne sont pas une seule substance. Les intermédiaires de réaction du glyoxal comprennent le glyoxal (GO), la 3-désoxyglucosone (3DG) et le méthylglyoxal (MG). La glycation est une réaction dans laquelle le sucre se lie aux protéines de manière non enzymatique, et même dans le corps vivant, la réaction de saccharification se produit en raison des protéines qui composent le corps vivant et du sucre qui est ingéré comme nourriture. Les AGE connus comprennent la carboxyméthyl lysine (CML), la pyrarine, la pentosidine et la crosuline.Les produits finaux de glycation avancée (AGE) produits par glycation s'accumulent dans le corps et il a été suggéré qu'ils peuvent être associés à divers symptômes tels que l'artériosclérose et les maladies neurologiques ainsi que le vieillissement cutané. .. Dans ce test, nous évaluerons la capacité à supprimer la production d'AGE in vitro en utilisant le fait que les AGE ont des caractéristiques de fluorescence.
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