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チャーガ(カバノアナタケ)とは?含まれる有効成分や効果・効能について

目次

栄養の宝庫 チャーガ

チャーガ(カバノアナタケ)は白樺の木に育つキノコ

白樺の木は、マザーツリー(看護の木)とも言われて、ロシアでは昔から健康や美容のために白樺の樹液を飲む習慣があります。白樺の樹液にはサポニンやポリフェノール、多糖類、ミネラルが豊富に含まれていて、デトックス効果に優れ、利尿作用や便秘改善、健胃・整腸作用があるとされ、リュウマチや痛風、ストレスにも効果が期待されています。又、白樺の樹液は抗酸化力が高く、角質を軟化させる効果と保湿力に優れているために化粧品にも利用され、老化による乾燥を防ぎ肌を若く保つ成分が豊富に含まれています。そんな白樺の木に着床して、10年から20年もの年月をかけて白樺の木の栄養成分を吸収して育つチャーガはまさに栄養の宝庫です。

森のダイヤモンド

2万本に1つ!100%ロシア産の『RETHÉ』のチャーガ

マザーツリー(看護の木)とも呼ばれる白樺の木、2万本に1つしか見つからないチャーガはとても貴重で、森のダイヤモンドと呼ばれています。RETHÉに使われるチャーガは100%ロシア産で、15年から20年の歳月をかけて成熟したものだけを使用しています。ロシアの森深く美しい大自然に育まれた白樺の樹液に含まれる栄養素を凝縮したチャーガはまさに森のダイヤモンドです。

冷凍庫でも凍らないチャーガ

不思議!冷凍庫でも凍らないチャーガ

凍ったチャーガ 凍ったチャーガ

濃く煮出したチャーガを容器に入れて、冷凍庫に入れました。真ん中に濃い琥珀色に見える液体が煮出されたチャーガの抽出液です。お茶として抽出されたチャーガを冷凍庫に入れると、先に水が氷となり、チャーガの成分が濃い液体となり残ります。ロシア産のチャーガは、永久凍土と呼ばれる氷の溶けることのない極寒の地で寒さに負けずに生命を育む白樺に着床します。白樺の木の樹液は凍ることなく木々を育みます。その生命の樹液を吸収して育つチャーガはSOD酵素やポリフェノールやβ-D-グルカンなどの栄養成分が豊富で、冷凍庫に入れてもチャーガの抽出液は形を変えることなく液体のままです。

チャーガの5つの名称

チャーガの名称 チャーガについて調べるといろいろな名前で表現されていたりします。チャーガ、カバノアナタケ、チャガ、チャーガマッシュルーム、シベリア霊芝などなど。 どれが正しいというのはありませんが、チャーガ、もしくはカバノアナタケというのが一番よく使われており、定着しています。

チャーガ

チャーガはもっともよく知られている呼び名です。ウィキペディアにもチャーガで登録されています。実はこの「チャーガ」と言う名前はチハヤ株式会社という会社の登録商標なのです。1998年に商標登録されており、この会社がこの名称を使う権利を持っています。弊社はチハヤ株式会社とも取引があり、商標の使用について許可を頂いておりますが、保護された名称なので無断使用はいけません。では一般名称は何かというと「カバノアナタケ」というのがチャーガの一般名称です。

チャガ

短くなっただけのように見えますが、チャーガの語源です。チャガはロシアでのチャーガの表現です。ロシア語アルファベットでは"чаге"と表記されます。音の感じとしては「チャギィァ」と言った雰囲気で発音されます。

カバノアナタケ

チャーガの正しい名称としてはカバノアナタケが正式な和名です。カバノアナタケは漢字では樺孔茸と書きます。白樺(シラカバ)の孔(アナ)にできる茸(キノコ)という漢字になっています。学名ではInonotus obliquusという名称がついています。読み方をカタカナで表記するならイノノタス オブリクスでしょうか。

チャーガマッシュルーム

マッシュルームは茸なのでチャーガマッシュルームはチャーガ茸という事ですね。英語圏ではChaga Mushroomsと表記している事が多いです。

シベリア霊芝

これもまたチャーガを表す表現の1つです。シベリア産の霊芝(サルノコシカケ科のキノコ)という意味ですね。

チャーガ(カバノアナタケ)の効果・効能について

チャーガの効果・効能について

チャーガは白樺の木に付く茸で、私たちはそのチャーガを主にお茶にして頂きます。チャーガはあくまでも食品ですので、病気を治療したり、体を治すという効用はありません。それはお薬や漢方薬やお医者さんのお仕事です。チャーガを販売している方の中には、あたかも特定の疾患に効果的であるとかの記載や体験談が記載されていますが、病気を治療する効果がないことをご理解ください。私たちはあくまでもチャーガを栄養価の高い素晴らしいお茶として販売しております。

チャーガには沢山の有効成分が含まれています。それらの有効成分は体に良い効果をもたらすと言われています。

それぞれの有効成分それ自体には抗酸化作用であったり、免疫を活性させる効果であったり、ウィルス感染を防ぐ効果があったり、肝機能を正常化させたりなどと、様々な効果が研究によって報告されています。ではそれらの効果が直接チャーガをご愛飲頂くお客様のご病気を治療するかというとそういった事ではありません。そういった体にとって有用だとされている成分が含まれている事が事実であっても、それが治療効果をもたらしてくれる訳ではないのです。

「脂っこいものを食べると太ります。」「砂糖を食べると虫歯になります。」みんな知っている事ですが、絶対にそうなる訳ではない事もまたみんな知っています。脂っこいものを食べても適切な食事と運動の習慣があれば別に太る訳ではありません。砂糖を食べてもきちんと歯磨きしてお手入れしていれば健康な歯を保つことは可能です。同じように特定の有効成分を摂取したからと言って必ずしも病気が治る訳ではありません。それは生活習慣や食事や運動など色々な要素が関係しています。

様々な有効成分を多く含むチャーガ茶を愛飲して頂くことは、健康習慣として素晴らしい事ですし、私たちも自信を持ってお勧めしています。それによって何らかの症状が良くなる方もいらっしゃるかも知れません。しかしそれらの有効成分の効果や効能が何らかの病気を治療する訳ではないということはご了承頂いた上で、この素晴らしいお茶を日々楽しんで頂ければ幸いです。

チャーガ(カバノアナタケ)に含まれる5つの有効成分

SOD酵素

チャーガの大きな特徴はSOD酵素を多く含む事です。SOD酵素は体の中で発生する活性酸素を消却し、無害化する働きがある酵素です。活性酸素は体を錆びつかせ、病気や老化の原因です。日々発生する活性酸素を無害化することで、病気を遠ざけて健康と美容を保つことができます。

β-D-グルカン

β-Dグルカンは免疫力を活性化して、体を健康に保つ役割があるとされていて、毎日の生活の中で、習慣的にβ-Dグルカンを摂取する事で免疫機能を育成することができると最近の研究で分かってきています。β-Dグルカンを3年間摂取した人の免疫は、飲んでいない人と比べると平均で5倍〜7倍も違うことが証明されているとの事です。

リグニン

リグニンにはウイルスの感染を防ぐ効果が確認されています。様々なウイルスがヒトに感染するメカニズムは、ウイルスが細胞膜を溶かす酵素を出して感染します。リグニンは、ウイルスが出す酵素を吸収し、感染を防ぐことがわかっています。

サポニン

サポニンには肝機能を正常にし、コレステロールを下げ、血管をきれいにする効果や、肥満を予防する効果があります。又、免疫力を高める効果など様々効果があり、生活習慣病を予防するのに最適です。

ベツリン酸

(カバノキ属)白樺の樹液に多く含まれるトリテルペンで、コレステロールや脂肪酸の合成を阻害し、インスリンの感受性を向上させて、食べ過ぎによる肥満を改善する働きがあります。ベツリン酸は癌細胞の血管新生を阻害する働きがあり、特定の種の癌細胞に対してアポトーシスを起こさせる働きがあり、ベツリン酸を使って抗ガン剤や抗ウイルス薬の研究が進められています。

チャーガ(カバノアナタケ)を使用したティー『チャーガティー』

チャーガティー

チャーガは白樺の木に生えるキノコですので、ロシアだけでなく、白樺の木が生える地域では収穫できる為、世界中の様々な地域で愛用されて来ました。日本でも北海道でチャーガが採取できていたので、アイヌの人々がチャーガティーとしてお茶にして飲む習慣があったと言われています。残念な事ですが、乱獲や近年の地球温暖化が原因で日本ではあまりチャーガが収穫できなくなっているようです。他にも古代ギリシャやアメリカの先住民もチャーガティーを愛用していたという記録が残っているそうです。

チャーガティーの真実

昔からチャーガはチャーガティーとしてお茶の状態にして愛用されて来ましたが、チャーガの栄養成分により健康管理として良い影響を与えていたとされています。実はここには少し残念な事実があります。チャーガはキノコですので人が摂取して消化吸収するのにあまり適していないのです。なぜかというと、チャーガだけだけじゃなく、キノコ類はとても硬い細胞壁を持っています。これが人間の消化液や消化酵素では十分に分解できない為、大部分の栄養素は体に吸収されずに排泄されてしまうのです。それはお茶にしてグツグツとお湯でしっかりと煮出しても同じなのです。もちろん多少は細胞壁が壊れて栄養成分はお茶として溶け出すのですが、大部分が無駄になってしまっていたのです。

ではどうすれば良いのでしょうか?

RETHÉの実力

細胞壁を予め破壊してしまえばよいのです。そうする事でチャーガに含まれる栄養成分がチャーガティーとして余す事なく利用できるのです。RETHÉが一般的なチャーガ茶と全く違うのはこの細胞壁破壊を行ったチャーガを使用している事なのです。だからRETHÉはチャーガティーとして、とても優れています。パッケージがかわいいだけじゃなく、実力も本物なんです。

そしてこの細胞壁破壊の製造方法は特許庁に正式に認められた製法特許を技術提携によって使用しています。(特許番号:第2526185号)だから、他にないオンリーワンの特別なチャーガティーをお楽しみ頂けます。

チャーガ(カバノアナタケ)の形状 粉末、破壊末、エキス末 どれが良いのか?

チャーガは茸としてのそのままの形状の乾燥された自然体の原体のもの、刻み加工をしたもの、粉末状にしたもの、エキス末にしたものなどいろいろな形状で販売されています。それぞれに特徴があります。

チャーガ原体/刻み

チャーガ原体

写真右端のゴツゴツした加工前の自然体のチャーガです。これを加工して様々な状態にしてゆきます。写真中央のお皿に乗っているのはチャーガの刻み加工を施したものです。この状態であればティーパックに入れてヤカンで煮出してお茶として飲むことができます。

エキス末

エキス末は細かい粉末状です。抹茶よりも少し粗いぐらいの粉末状です。とても成分が濃く、β-グルカンやSOD酵素が豊富に含まれています。

破壊末 / 破砕末

破壊末/破砕末 トップページでもご紹介していますが、細胞壁を破壊して粉末状にしたものと破砕して粉末状にしたものの2種類があります。RETHÉで採用しているのは左の写真の細胞壁破壊末(製法特許)です。

RETHÉ
はオリジナルブレンドチャーガ茶

リテはそれぞれの素材の特製を活かす為に刻み、細胞壁破壊末、エキス末を独自のブレンドで配合しています。これによりチャーガ茶としての基本的な成分に加えて、細胞壁に閉じ込められている栄養成分やエキス末にする事で発揮される高いSOD酵素など良い部分を合わせ持ったオリジナルブレンドチャーガに仕上がっております。そして、チャーガの細胞壁破壊末は製法特許を用いているので他社が真似をしようとしても不可能な特別製です。

チャーガエキス

RETHÉの原料には「チャーガエキス末」というものが含まれます。エキスって濃い液体の事?粉末の末?どうゆうもの?という疑問にお答えします。

エキスはエキストラクトの略

まずエキスというのはエキストラクト(extract)の略です。何らかの成分を水やエタノールを使って取り出して濃縮したものです。濃縮されているので成分がとても濃い状態です。

RETHÉで使用しているチャーガエキス末

RETHÉで使用しているのはチャーガエキス末です。これはチャーガの菌核から有効成分を熱水抽出後、スプレードライしてエキス末加工した原料です。 菌核とは子実体と別個に形成される養分を蓄えた第三次菌糸の塊で、、、、。難しいですね。分かりやすく言い直しましょう。

子実体というのはいわゆるキノコの形をした部分です。シイタケとかシメジの食べる所をイメージしてもらえたらそれが子実体です。そして菌核というのはこの写真の右側にあるゴリゴリした硬い部分です。

チャーガ菌核

簡単に言うと、キノコだけどキノコ型した部分じゃない栄養が溜まっている硬い部分が菌核です。この菌核から有効成分を熱水で抽出して乾燥させたものがチャーガエキス末なんです。RETHÉではチャーガの破壊末とエキス末をミックスしてチャーガの栄養を余す事なく吸収できるように工夫してあるのです。

チャーガに関する書籍

チャーガ書籍 チャーガに関する書籍をご紹介します。

チャーガの生理活性

チャーガの生理活性
〜ガン、糖尿病への効果と抗ガン剤・放射線療法の副作用防止のために〜

  • 著者:鈴鹿医療科学大学大学院 具 然和著
  • ISBN:4903329003
  • 初版:2005年11月25日
チャーガの全貌

幻の天然薬キノコ チャーガの全貌 癌細胞の克服に光が見えた!

  • 著者:城西大学薬学部教授 農学博士 和田 政裕(監修) チャーガ研究所 編
  • ISBN:9784894920750
  • 初版:2004年11月25日
ガンを消す幻の茸

超免疫療法は実在した ガンを消す幻の茸 チャーガ

  • 著者:農学博士 国連APO<エクゼクティブ>専門員 米山 誠
  • ISBN:492119209X
  • 初版:2002年4月15日
健康茶 カバノアナタケの魅力

免疫力活性化で注目される
健康茶 カバノアナタケの魅力

  • 著者:医学博士 小川 哲夫 (監修)
  • ISBN:4879320358
  • 初版:2003年10月1日
ガンの免疫革命

ガンの免疫革命 幻の茸チャーガのすべて

  • 著者:理学博士 堀内 勲 (監修) 応微研ロシアチャーガ研究班 (編集)
  • ISBN:9784921192198
  • 初版:2004年01月
なぜ、ロシア人は「チャーガ」でガンを治すのか

なぜ、ロシア人は「チャーガ」でガンを治すのか
「白樺キノコ」の超抗ガン作用

  • 著者:米山誠(監修)
  • ISBN:9784883581580
  • 初版:2002年5月
最新免疫療法「チャーガ」でガンを治す方法

最新免疫療法「チャーガ」でガンを治す方法
「ガンが良くなっていく」を実感した56人の証言

  • 著者:医学博士 東海大学名誉教授 師岡孝次 監修
  • ISBN:489795066X
  • 初版:2003年10月17日
チャーガで健康になる

チャーガで健康になる

  • 著者:山口クリニック院長 医学博士 山口 武津雄著
  • 初版:2009年3月
ガンに克つ

ガンに克つ・チャーガ ロシアでは医薬品として認可されているキノコ

  • 著者:慈恵クリニック院長・医学博士 山田義帰著
  • 初版:2001年1月
カバノアナタケ(チャーガ)

カバノアナタケ(チャーガ)

  • 著者:元大阪赤十字病院副院長 医学博士 星崎 東明著
幻のキノコ カバノアナタケ

幻のキノコ カバノアナタケ

  • 著者: 医学博士 甲田 光雄著
  • 初版:2004年1月

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